Folk å Rock

Gillar att sitta på Folk å Rocks uteservering. Massor att titta på. Det ligger ju vid Lilla torg och Malmös mesta turiststråk. Här kan man fånga vårens första sol och det finns alltid någon sida som erbjuder lä. Caféet delar lokal med den legendariska skivbutiken Folk å Rock. Nu har man även alkoholtillstånd om man skulle vilja dricka annat än kaffe.

Utsikt från uteservering - av Karin Hvid Rydell

Lite info

Americano kostar 24

Wi-Fi - Ja

Hitta hit

Skomakaregatan 11

Mån-lör 10-22

Sön  12-21
Förutom vid spelningar, då man har öppet längre.

Telefon - 040-781 03
Facebook

Hollandia

I Helsingborg har de Fahlmans, i Stockholm har man Vete-Katten och i Lund hade de Lundagård. På Södra Förstadsgatan ligger Hollandia som har en given plats i denna blogg, eftersom det är det bästa konditoriet i Malmö. Och det äldsta. Det har legat här sedan 1903, men döptes om till Hollandia på 50-talet på grund av att möbleringen köptes in från Holland. Caféet är fortfarande populärt, det enda jag vet som behöver kölappar. Men det är skönt att vänta en stund, så man hinner titta klart och bestämma sig.

Vill man ha en traditionell fika så är detta stället att sitta på; behaglig belysning, mjuk heltäckningsmatta och stor samovar med kaffe, där man själv tar sin påtår. Och när det blir varmare väder, har Hollandia en av Malmös bästa uteserveringar. Ingen trafik men massor att titta på då gågata passerar just här. 

Dessutom är man noga med råvarorna. Det är en av förklaringarna till varför det är så anmärkningsvärt goda bakverk på Hollandia. Fem bagare och konditorer bakar verkligen allt från grunden, man till och med kärnar sitt eget smör. Och bären på Passion-chokladmoussetårtan är raw, det vill säga inte upphettade. I möjligaste mån vill man även servera ekologiskt, men best choice går före. Äggen plockas på en gård i Vinslöv och kaffet är Zoegas Cultivo som både är ekologiskt och fair trade.

Lite info
Bryggkaffe med påtår 35
Wi-Fi - Ja

Hitta hit
Södra Förstadsgatan 8
Mån-fre 07:45-19
Lör 9-18
Sön 10-19
Telefon 040-12 48 86
Hemsida

Atrium Kaffebar

Mitt emot Melvins i Slottstaden, i en lokal som tidigare hyste en populär akupunktör, har Atrium flyttat in. Man kan sitta ute på den fina lilla grusplanen, med de ärggröna trädgårdsmöblerna. Eller inomhus, om någon av de 13 platserna är lediga. Atrium vill vara ett stammishak, där folk ska känna sig omhändertagna. Rico (ansvarig för caféet) menar att serviceinriktad personal är det allra viktigaste. Gästen ska få det där lilla extra och en känsla av att komma hem. Vilket man verkligen får när man sitter i soffan en halv trappa upp, i rummet med sommarstugetapeterna.

En av de första sakerna som jag lägger märket till är de underbara vita kaffekopparna (och assietterna) i keramik; designade och tillverkade av Ann-Katrin Braf, som allt kaffe och te serveras i. Så goda att dricka ur! Det mesta är ekologiskt och närodlat, som brödet och bullarna som bakas i Svarte. Skördekakan, marängen och det glutenfria knäckebröd bakas på plats i det obefintliga köket. Vill man äta mer finns tre sallader att välja på med bland annat syrade grönsaker. Och tre olika storlekar på frukost, som är så fint presenterade att man blir på alldeles gott humör innan man ens har smakat.

Lite info

Alla dagar 8-18

Wi-Fi - Ja

Hitta hit

Skvadronsgatan 13

@atriumkaffebar

FYN

FYN ligger i Chez Madames gamla lokaler på hörnet av Ronnebygatan och Falsterbogatan, nära Folkets Park. Det är vegetariskt och veganskt som gäller. Man satsar på bra råvaror och det mesta bakas på plats. Dessutom ska det alltid finnas glutenfria alternativ. Kakorna är klassiska som hallongrotta eller kolasnittar. Just dessa är veganska, men man bakar även med smör.

Lokalerna är underbara med gigantiska fönster som släpper in massor av ljus. Långa bänkar på uteserveringen gör att det finns mycket plats där man kan sitta i solen nästan hela dagen. Namnet syftar på den danska ön, för man låter sig inspireras av Fyn och gillar känslan som finns där. Här ska vara avslappnat och enkelt. Hit kommer många från kvarteren runt omkring Sorgenfri. FYN har snabbt wifi, så det är vanligt med folk som sitter och pluggar framför sina laptops. Lite som på det klassiska caféet Sankt Oberholz i Berlin. 

Lite info
Americano kostar 28
Brunch kostar 135
Serveras helg 10-14
Wi-Fi - Ja

Hitta hit
Falsterbogatan 1
Öppet alla dagar
Mån-fre 9-18
Lör 10-17
Sön 10-16
Facebook

Solde

Det här caféet tar kaffe seriöst; de har till och med ett eget kafferosteri. Du kan köpa med dig kaffebönor eller få det malt här. Ett annat tecken på att man har fokus på kaffe, är att det endast finns ett begränsat urval av kakor och smörgåsar. Men det som finns är gott!

Solde har öppet året runt, tar aldrig semester och öppnar tidigt, kvart över sju, så att du ska kunna få med dig kaffet till jobbet. Och du hinner förbi en runda på vägen hem också.

Solde är verkligen ett urbant café, med Regementsgatan direkt utanför. Läget här är inte idealt soliga dagar. Det finns några pallar att sitta på, men om man vill ha sol så kan man ta take-away och sätta sig på trapporna ner till kanalen.

På vintern har det hänt att jag öppnat dörren och tänkt: Aha, det är här alla är! Folk står upp och trängs längs kaffebaren. En anledning till att Solde har fortsatt vara så populärt ända sedan starten 2006, beror nog på att man alltid blir så entusiastiskt bemött. Det noterade också White Guide när de recenserade stället 2017: Solde kaffebar får 31 poäng - "Vänligare service får man leta efter."

Lite info
Americano 30
Frukostmackor 40
Wi-Fi - Ja Man får logga in på Hot-Spot

Hitta hit
Regementsgatan 2
Mån-fre 7.15-18.30
Lör 9-16
Sön 10-16
Hemsida - här kan man titta på deras Kaffeskola i 4 lektioner.
Facebook

Geijersgatan 53 Café & Butik

Mitt inne i Bellevues villaområdet ligger detta café som öppnade för ett år sedan. Det är inredningsbutik till höger, kaffe till vänster och skön uteservering på framsidan. Redan första året hamnade de i White Guide. De bakar allt själva, till exempel Cocostosca-kaka och de serverar kaffe från Soldes rosteri. Dessutom finns mjukglass nu på sommaren!

Lite info

Americano kostar 30
Frukost inklusive smörgås och müsli kostar 100

Wi-Fi - Ja

Hitta hit

Geijersgatan 53

Måndag stängt
Tis-fre 9-18
Lör-sön 10-16

Facebook
Instagram

Noir

Det här caféet ligger mysigt på en bakgata till Lilla torg. Det är lummigt och lugnt. Noir har inte många sittplatser inomhus, men en större uteservering med klassiska franska caféstolar och bord. Jag gillar både att sitta inne, eftersom hela väggen är ett enda stort fönster. Och att sitta ute, då det nästan alltid går att hitta skugga, sol eller så kan man vira in sig i en filt när det blir kallt.

Här tar man kaffe på allvar. Det är bland annat därför caféet heter Noir Kaffekultur. Just denna vecka kommer bryggkaffet från Etiopien, men nästa vecka blir det en ny sort. Espressokaffet är däremot alltid detsamma - Recreio - ett lättrostat kaffe från Brasilien. Alexandra som startade caféet för 7 år sedan, har numera det italienska efternamnet Papini och det är förmodligen därför det serveras kaka av polenta och burrata  till lunch.

Lite info

Americano kostar 28
Frukost serveras hela dagen på helgen, annars fram till 11.

Wi-Fi - Nej
Prata med varandra istället :)

Hitta hit
Engelbrektsgatan 6
Mån - fre 8-18
Lör 10-17
Sön 11-16
Facebook

Instagram

Uggla Kaffebar

S:t Knuts torg är numera ett levande torg med flera caféer och restauranger. Här finns EKOrient, Söderberg & Sara, Spoonery och Uggla Kaffebar. Om det är en solig dag kan man hitta skugga under platanerna på torget eller på de röda bänkarna ut mot gatan. Är det inomhusväder så finns det fler platser i källaren. Denna sommar säljs Österlenglass (även vegansk). Här finns också saker att köpa med sig hem, som Söderåsens ekoägg eller honung från Gläntas bigårdar.

Lite info
Frukost finns från:
Mycket mindre frukost för 55 kr till Stor frukost för 109 kr.
Serveras ibland hela dagen
Wi-Fi - Ja

Hitta hit
Sankt Knuts Torg 16
Mån-Fre 9-18
Lör-sön 10-16
040 - 611 70 10
Facebook
Hemsida