Mitt emot Melvins i Slottstaden, i en lokal som tidigare hyste en populär akupunktör, har Atrium flyttat in. Man kan sitta ute på den fina lilla grusplanen, med de ärggröna trädgårdsmöblerna. Eller inomhus, om någon av de 13 platserna är lediga. Atrium vill vara ett stammishak, där folk ska känna sig omhändertagna. Rico (ansvarig för caféet) menar att serviceinriktad personal är det allra viktigaste. Gästen ska få det där lilla extra och en känsla av att komma hem. Vilket man verkligen får när man sitter i soffan en halv trappa upp, i rummet med sommarstugetapeterna.
En av de första sakerna som jag lägger märket till är de underbara vita kaffekopparna (och assietterna) i keramik; designade och tillverkade av Ann-Katrin Braf, som allt kaffe och te serveras i. Så goda att dricka ur! Det mesta är ekologiskt och närodlat, som brödet och bullarna som bakas i Svarte. Skördekakan, marängen och det glutenfria knäckebröd bakas på plats i det obefintliga köket. Vill man äta mer finns tre sallader att välja på med bland annat syrade grönsaker. Och tre olika storlekar på frukost, som är så fint presenterade att man blir på alldeles gott humör innan man ens har smakat.
Lite info
Alla dagar 8-18
Wi-Fi - Ja
Hitta hit
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar